おしゃべりしようよ!

今日は昨日より、強くやさしく、自由に。

【テキパキ晩ごはん】甘辛鍋

「おいしい晩ごはんテキパキ作るチャレンジ」をしています。
目下の目標は「何も無い状態から、洗い物を済ませるまで」を45分で終わらせること。
もちろん離乳食も用意します。
 
先週の「LIFE!」(NHKのコント番組)の録画で、「ムロ鍋ジャパン」を見た夫が鍋を食べたいとのことだったので、鍋! 

献立

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  • 甘辛味の鍋
    豚肉、白菜、新玉ねぎ、油揚げ、しめじ、えのき、もやし。
    1.玉ねぎはチン。(ムロ鍋ジャパンのマネ。)
    2.だしに玉ねぎと野菜を入れて煮る。
    味付け 醤油、砂糖、豆板醤(お好みで!!)

  • 〆のうどん

離乳食

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  • おかゆ
    鍋を味付けする前に野菜をとりわけて刻む。

  • にんじん
    何かをつかませてあげたい、親心。

 

ここまでで…「53分」でした!

地震があったので途中で火を止めたりしましたが、冷凍していた豚肉を解凍したり、玉ねぎをチンしたりで意外と手間取りました。

玉ねぎはチンする意味がよくわからなかった。